Plăcintă din doar 2 cartofi, se pregătește în 5 minute… Foarte gustoasă și sățioasă…

1. Tăiați cartofii și ceapa în cubulețe mici, apoi amestecați-le într-un bol adânc. Adăugați toate ingredientele menționate și amestecați.
2. Turnați amestecul într-o tavă unsă cu unt de 20×40 cm, nivelați și coaceți în cuptorul preîncălzit la 250 de grade timp de 20-25 de minute.

Lăsați puțin să se răcească, apoi tăiați și serviți.