Uncategorized

Acesta este cel mai delicios preparat cu carne de pui pe care l-am încercat vreodată…

admin
  1. Ungeți carnea, asezonați-o, frecați-o bine și lăsați-o să se marineze peste noapte. A doua zi, fiecare șnițel tăvăliți-l în făină și prăjiți-l timp de 5 minute în ulei încălzit moderat.
  2. Scoateți carnea prăjită pe o farfurie și în aceeași tigaie prăjiți legumele tocate mărunt (ceapă, morcov și țelină). Când se înmoaie puțin, adăugați apă, sos de roșii și condimente după gust. Când lichidul se evaporă, adăugați încă 300 ml de apă.

 

 


  1. Puneți carnea înapoi și lăsați să fiarbă înăbușit încă 20 de minute. Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și mazărea din conservă (sau fiartă anterior) și lăsați să fiarbă încă 5 minute.