Dovlecei crocanți într-un mod delicios și simplu…
- Curățați dovleceii, tăiați-i în jumătate și apoi fiecare jumătate împărțiți-o în trei părți. Puneți-i într-o strecurătoare, presărați-i cu sare și lăsați-i să stea timp de aproximativ jumătate de oră pentru a se scurge.
- Apoi clătiți-i și scurgeți-i bine de excesul de apă. Ungeți generos o tavă mai mare cu ulei și lăsați-o deoparte.
- În primul rând, treceți dovleceii prin amestecul de făină, parmezan și condimente, apoi prin albușurile bătute cu apă și în final în pesmet.
- Așezați dovleceii în tavă, stropiți-i cu restul de ulei și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 210 grade Celsius timp de aproximativ 35 de minute sau până când devin frumos rumeniți.
Pages: 1 2