Uncategorized

Șnițele de bere, moi și delicioase, se topesc în gură, așa că nu aveți nevoie de cuțit…

admin
  1. Tocați ceapa mărunt. Sărați șnițelele și treceți-le prin făină pe ambele părți.
  2. Prăjiți șnițelele în ulei încins doar cât să prindă crustă, apoi scoateți-le pe o farfurie separată.
  3. În aceeași tigaie în care ați prăjit șnițelele, adăugați puțin ulei, dacă este necesar, și prăjiți ceapa, apoi usturoiul. În timpul prăjirii, la foc mic, adăugați puțină apă, dacă este necesar.
  4. Când ceapa este complet moale, adăugați o linguriță de boia de ardei roșu și o lingură de muștar. Amestecați și adăugați berea. Când începe să fiarbă, adăugați apa în două reprize. Condimentați.

 

 


 

  1. Puneți șnițelele înapoi în tigaie și lăsați-le să fiarbă aproximativ 1 oră. Gătiți la foc mic, sub capac, și amestecați din când în când.