Această plăcintă cu brânză este atât de gustoasă încât aș putea să o fac în fiecare zi…
- Într-un bol mai adânc, bateți ouăle cu brânza, adăugați smântâna și sărați după gust.
- Deschideți câte două foi de plăcintă și ungeți fiecare cu unt topit. Faceți 4 tăieturi conform indicatțiilor din imagine (liniile albastre):
- Așezați două linguri de umplutură la unul dintre capete, rulați ușor de la unul dintre margini, apoi acoperiți mai întâi cu dreptunghiul de sus, apoi cu cel de jos.
- Adăugați din nou umplutura în mijlocul pătratului, înainte de a-l acoperi, și continuați să-l pliați până la capăt.
- Așezați pătratelele astfel împăturite într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți-le cu ou bătut deasupra.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute.
Pages: 1 2