Uncategorized

CEL MAI BUN REȚETĂ PENTRU ÎNGHEȚATA SNICKERS DE CASĂ:

admin

Pregătirea arahidelelor și biscuiților:

  1. Taie mărunt arahidele (sau migdalele) și pune-le într-un vas separat.
  2. Într-un alt vas, pune biscuiții tăiați mărunt (poți să-i rupi și cu mâna).

Pregătirea smântânii:

  1. Într-un bol adânc, bate smântâna dulce cu mixerul până se îngroașă.
  2. Adaugă laptele condensat și continuă să bați pentru a se combina bine.

Adăugarea cafelei:

  1. Într-un vas mic sau o cană, toarnă apă fierbinte și dizolvă cafeaua în ea.
  2. Toarnă cafeaua dizolvată în smântâna bătută și amestecă încet cu o lingură sau o spatulă de bucătărie până se combină și se omogenizează.

Pregătirea formei:

  1. Lasă umplutura pentru scurt timp în frigider în timp ce pregătești celelalte ingrediente.
  2. O formă adâncă pentru rulat sau pâine (sau la alegerea ta, poate fi și o cutie de plastic curată de înghețată) acoperă-o bine cu folie de plastic pentru a putea scoate ulterior înghețata ca un tort, într-o singură bucată.

Prepararea ciocolatei:

  1. Taie mărunt ciocolata (300 g) și toarnă peste ea lapte fierbinte sau smântână dulce încălzită, apoi amestecă până se topește și se combină complet.
  2. După gust, poți adăuga puțină cafea solubilă din pliculeț (3 în 1; cappuccino, nes etc.).

Asamblarea:

  1. În formă, distribuie un sfert din umplutură, nivelează, apoi presară o treime din biscuiți și arahide sau migdale, și toarnă o treime din glazura de ciocolată. Nivelează, apoi repetă procedura: umplutură, biscuiți, arahide (migdale), glazură de ciocolată.
  2. Apoi distribuie umplutură, presară biscuiți și arahide (migdale), apoi toarnă restul de umplutură, ultima treime. Păstrează o treime din glazura de ciocolată pentru decor (dacă se întărește, încălzește-o pe abur sau în cuptorul cu microunde).

Finalizarea și decorarea:

  1. Înghețata-tort astfel pregătită, învelește-o cu folie de plastic sau o pungă, apoi pune-o în congelator să se întărească cel puțin șase ore.
  2. După acest timp, scoate-o, răstoarnă-o pe un platou și îndepărtează folia, apoi toarnă restul de glazură de ciocolată și presară puțin arahide (migdale) tăiate mărunt.

 

 


Savurează!