“Doar amestecați mere și nuci (fără mixer) și veți obține un desert foarte gustos pentru fiecare zi…”

Tăiați merele mărunt și turnați sucul de lămâie peste ele pentru a preveni oxidarea. Într-un bol adânc, amestecați merele, apa, zahărul, vanilia și stafidele.

Apoi adăugați nucile sau alunele, presărați un praf de sare și scorțișoară după gust.

Lăsați amestecul să stea 10 minute, amestecând ocazional pentru a se topi zahărul. Apoi adăugați uleiul și cele trei ouă și amestecați.

La final, adăugați treptat făina și praful de copt și omogenizați compoziția.

Ungeți tava de copt cu o linguriță de unt, apoi turnați compoziția și nivelați.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute sau până se rumenește frumos.

Când se răcește puțin, presărați zahăr pudră deasupra prăjiturii și serviți.”