Uncategorized

Plăcintă cu Foietaj de Lămâie și Ananas👇👇

admin
  1. Infuzarea laptelui: Începe prin a încălzi laptele într-o cratiță până devine fierbinte, dar fără a fierbe. Adaugă coaja rasă de lămâie în lapte, apoi ia cratița de pe foc și lasă să se răcească la temperatura camerei.
  2. Pregătirea cremei: Într-un bol, bate ouăle, zahărul și făina până când sunt bine combinate și netede.
  3. Gătirea cremei: Transferă amestecul de ouă într-o cratiță. Gătește la foc mediu-mare, amestecând continuu, până când amestecul fierbe și se îngroașă într-o cremă. Apoi, ia cratița de pe foc și adaugă untul până se topește complet și se încorporează în cremă.
  4. Straturile prăjiturii: În forma de prăjitură aleasă, începe prin a așeza un strat de biscuiți de foietaj. Toarnă un strat de cremă peste biscuiți. Adaugă un strat de bucăți de ananas din conservă. Repetă straturile până folosești toate ingredientele, terminând cu un strat de cremă deasupra.
  5. Răcirea: Acoperă forma și pune-o în frigider pentru a se întări timp de cel puțin 2 ore.
  6. Ornarea: Înainte de a servi, presară partea superioară a prăjiturii cu cocos ras pentru un finisaj tropical.

 

 


  1. Servirea: Odată ce este rece și întărită, prăjitura ta cu foietaj de lămâie și ananas este gata de savurat. Această prăjitură combină gustul acrișor al lămâii, dulceața ananasului și textura cremoasă a cremei, toate în straturi între biscuiți de foietaj.