Uncategorized

Delicioase brioșe sărate cu dovlecei…

admin
  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Radeți dovleceii, sărați-i și lăsați-i timp de 15 minute să elimine sucul. Apoi, stoarceți bine dovleceii.
  2. În dovlecelul stors adăugați grișul și laptele, amestecați și lăsați deoparte timp de 5 minute. Adăugați cașcavalul ras fin și pătrunjelul tocat mărunt.
  3. În amestec adăugați un cartof ras, două ouă și două linguri de ulei de măsline. Sărați, apoi adăugați făina cernută amestecată cu praful de copt.
  4. Amestecați cu o lingură pentru a distribui ingredientele și a omogeniza compoziția.

 

 


 

  1. Umpleți formele de brioșe (unse cu unt) sau hârtiile pentru brioșe și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 25-30 de minute.