Rețetă super rapidă de pâine cu brânză

1. Adună Ingredientele:
   • Într-un vas mare, pune zahărul, 10 grame de drojdie uscată și 300 mililitri de lapte cald. Așteaptă 5 minute sau până începe să facă spumă.
   • Adaugă 480 grame de făină de grâu, 8 grame de sare și 30 grame de ulei de măsline la amestecul de drojdie.
   • Frământă aluatul timp de cinci până la șapte minute până devine neted și elastic.
2. Lasă Aluatul să Dospescă:
   • Lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc cald, acoperit cu o cârpă curată sau folie alimentară, sau până își dublează volumul.
3. Pregătește Umplutura de Brânză:
   • Într-un alt vas, răzuiește 200 de grame de brânză cheddar sau mozzarella.
4. Formează Pâinea cu Brânză:
   • Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
   • După ce ai frământat aluatul, împarte-l în părți egale (sau mai multe, dacă dorești pâini de dimensiuni diferite).
   • Formează bile din fiecare parte și apasă ușor.
   • Pune o cantitate bună de brânză răzuită în mijlocul fiecărei bucăți de aluat aplatizat.
   • Rerulează aluatul în formă de bilă și închide marginile, sigilând brânza în interior.
   • Pune bilele de aluat umplute pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
   • Unge bilele de aluat cu un amestec de gălbenuș de ou și puțin ulei vegetal.
   • Coace timp de 15-20 de minute sau până când pâinea este aurie și brânza este topită și face bule.
5. Servire:
   • Scoate din cuptor și lasă pâinea cu brânză să se răcească câteva minute înainte de a o servi.

Porții Recomandate

• Servește ca aperitiv sau gustare.
• Garnisește cu o salată sau sos marinara.

Sfaturi pentru Gătit

• Asigură-te că laptele este cald, nu fierbinte, înainte de a activa drojdia.
• Pentru a preveni scurgerea brânzei în timpul coacerii, sigilează bine aluatul în jurul brânzei.

Avantaje pentru Sănătate

• Brânza este o sursă excelentă de proteine și calciu.
• Uleiul de măsline este bogat în antioxidanți și grăsimi sănătoase pentru inimă.

Informații Nutriționale

• Vegan: Nu.
• Fără Gluten: Nu (se poate folosi făină fără gluten ca alternativă).
• Fără Lactate: Nu (se poate folosi brânză fără lactate dacă este necesar).

Depozitare

• Răcire: Păstrează în frigider până la două zile, într-un recipient sigilat. Reîncălzește înainte de servire în cuptor sau la microunde.
• Înghețare: Pune pâinea cu brânză pe o tavă de copt și îngheață-le într-un singur strat. După congelare, pune-le într-o pungă de congelare și păstrează-le până la o lună. Preîncălzește-le direct din congelator.

De ce Este Această Rețetă Atât de Delicioasă

• Rapid și Ușor: Realizată cu doar câteva ingrediente și tehnici simple, este ideală pentru orice ocazie.
• Plină de Gust de Brânză: Umplutura de brânză topită și caldă în pâine pufoasă.
• Adaptabilă: Delicioasă de sine stătătoare sau ca garnitură sau aperitiv.

În Rezumat

Această rețetă foarte rapidă de pâine cu brânză este o modalitate excelentă de a folosi ingredientele de bază pe care probabil le ai deja la îndemână. O delicatesă cu brânză care va fi cu siguranță un succes, cu minim efort și timp. Bucură-te de preparare și poftă bună!