Nu mai cumpăr înghețată… – Page 2

Luați o cană de lapte și restul (800 ml) îl puneți într-o cratiță și îl puneți pe foc să dea în clocot. În cei 200 ml de lapte (cât ați separat), adăugați făina de porumb și amestecați bine pentru a nu forma cocoloașe.
Turnați făina de porumb în laptele fierbinte și fierbeți amestecând continuu până se îngroașă, ca un budincă.
Când a devenit gros, adăugați laptele condensat și continuați să amestecați până se încorporează în crema groasă.
Luați crema deoparte și lăsați-o să se răcească, amestecând din când în când pentru a nu se forma cojiță.
Împărțiți crema în 2 părți pentru a obține două arome: într-una adăugați nucile măcinate și stafidele înmuiate, iar în cealaltă parte adăugați cacao și ciocolata rasă.