Uncategorized

rețetă de cartofi și ou

admin
  1. Curățați și fierbeți 3 cartofi în apă până când sunt gătiți.
  2. Pisați cartofii.
  3. Tăiați 1 ceapă și prăjiți-o în ulei de floarea-soarelui până devine transparentă.
  4. Adăugați 1 ardei tăiat felii în tigaie și prăjiți.
  5. Adăugați sare și piper negru după gust.
  6. Bateți 2 ouă cu sare și 1/2 lingură de zahăr.
  7. Adăugați 500 ml de lapte și 200 de grame de făină în amestecul de ouă și amestecați bine.
  8. Încălziți ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și turnați o cantitate mică de aluat pentru a face clătite subțiri.
  9. Prăjiți clătitele până devin aurii pe ambele părți.
  10. Serviți clătitele cu piure de cartofi, ceapă prăjită și ardei și presărați cu 100 de grame de brânză și ceapă verde tocată.
  11. Opțional: presărați pesmet deasupra și coaceți cu puțin unt.

 

 


 

 

  1. Bucurați-vă de preparat, dați un like și abonați-vă la canal.