Gogoși divine cu cremă de vanilie și ciocolată – Un deliciu dulce pentru toți

10. Într-un vas mare, amestecă împreună făina pentru prăjituri, făina de pâine, sarea, zahărul și drojdia uscată instant.
11. Amestecă laptele și ouăle de 285g cu ingredientele uscate. Amestecă până când se formează o bilă.
12. După zece minute de frământare, aluatul trebuie să fie neted și elastic.
13. În timp ce frămânți, introdu treptat untul nesarat.
14. Acoperă aluatul și lasă-l să crească timp de aproximativ 1 oră sau până când se dublează în volum.
15. Folosește un cuțit special de gogoși sau un pahar pentru a tăia runde de aluat de aproximativ 1,5 cm grosime.
16. Acoperă și lasă gogoșile să crească încă o jumătate de oră pe o foaie de copt.
17. Încălzește o tigaie mare cu ulei de legume la temperatura de 180°C (350°F).
18. Coci gogoșile în tigaie pe foc mediu, întorcându-le o dată, până devin aurii, cam 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Absorbiți excesul de ulei cu prosoape de hârtie.

Aplicarea unui strat: 19. Presară pudră de cacao pe gogoșile cu cremă de ciocolată și zahăr granulat pe cele cu cremă de vanilie în timp ce sunt încă calde.

Umplerea Gogoșilor: Folosind un sac de patiserie, umple gogoșile răcite cu cremele de vanilie și ciocolată.

Gogoșile divine cu cremă de vanilie și ciocolată sunt gata să fie savurate.