Uncategorized

Dacă aveți 2 ouă și iaurt, pregătiți acest desert în 10 minute…

admin
  1. Într-un bol mare, amestecați ouăle cu zahărul și zahărul vanilat folosind un tel. Adăugați uleiul și iaurtul, coaja rasă de lămâie/lime, apoi făina amestecată cu praful de copt.
  2. Amestecați cu o lingură, apoi frământați cu mâinile până obțineți un aluat moale care nu se lipește.
  3. Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească în timp ce pregătiți umplutura.
  4. Într-o tigaie largă, puneți merele (curățate și tăiate cubulețe), adăugați zahărul, gemul și untul, apoi căliți-le la foc moderat până se evaporă excesul de lichid.
  5. Împărțiți aluatul în 8, 9… sau mai multe bile, în funcție de mărimea dorită a “panzerottelor”. Întindeți fiecare bilă într-o foaie cu grosimea de 5-8 mm.
  6. Puneți umplutura în mijlocul fiecărei foi, apoi umeziți marginile cu apă pentru a le lipi mai ușor.
  7. Îndoiți-le, tăiați excesul de aluat și presați marginile cu o furculiță pentru a le sigila.
  8. Prăjiți-le în ulei moderat încins până se rumenesc frumos pe ambele părți.

 


 

 

  1. Călduroase, rulați-le în zahăr fin și serviți-le.