Pinerlii cu brânză… O rețetă simplă pentru un mic dejun sau o cină delicioasă…

PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ… Conform rețetei Cea Mai Bună bucătăreasă din Turcia! Este foarte gustoasă, cu o crustă crocantă și umplutură suculentă… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE (măsurate cu o cupă de 200 ml):

• 1 cupă lapte călduț
• 2 cupe apă călduță
• 1 linguriță zahăr
• 1 linguriță sare
• 1 ou
• 1 linguriță drojdie uscată
• 6 cupe făină (aproximativ 600 g)

Pentru umplutură (opțional):

• 500 g brânză feta mărunțită
• 1 legătură de mărar proaspăt

Pentru uns:

• 125 g unt
• 60 ml ulei

Și încă:

• 1 ou
• susan, chimen, chimen negru…

PROCEDURĂ: