Uncategorized

Clătite cu măsuri

admin
  1. Într-un vas adânc, spargeți ouăle, adăugați zahărul și vanilia și bateți-le scurt cu un mixer.
  2. Adăugați uleiul, laptele rece și apa minerală, apoi amestecați manual pentru a uniformiza ingredientele. Bateți bine pentru a nu rămâne cocoloașe de făină, iar aluatul trebuie să fie neted, cu o consistență asemănătoare cu iaurtul.
  3. Lăsați-l deoparte să se odihnească 15-20 de minute, apoi puteți coace clătitele în mod obișnuit. Încălziți o tigaie antiaderentă la temperatură medie-mare, turnați uniform un polonic sau cât este necesar.
  4. Odată ce se rumenește pe o parte, folosiți o spatulă de bucătărie pentru a desprinde marginile și întoarceți clătita, apoi coaceți puțin și pe cealaltă parte.

 


  1. Așezați clătitele coapte una peste alta, apoi umpleți-le cu cremă după dorință sau cu gemul vostru preferat.