“NIMENI NU ȘTIE ACEST REȚETĂ” …

“NIMENI NU ȘTIE ACEST REȚETĂ”… Niciodată nu am mâncat plăcinte umplute cu dovleac atât de delicioase până acum… Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

3 dovlecei, tăiați fâșii sare, după gust 150 g brânză rasă

Pentru umplutură: 1 ceapă tocată ulei de măsline 1 morcov, ras 3-4 căței de usturoi, mărunțiți câteva fire de mărar (sau pătrunjel), tocate

Amestec pentru înmuiere: 3 ouă 200 g smântână 5 linguri de făină

Pentru sos – garnitură (opțional): 2 roșii, tocate 1 linguriță pastă de roșii piper negru, după gust puțină apă (adaptați în funcție de nevoile sosului)

MOD DE PREPARARE: