3 ÎN 1: Noi prăjituri care sunt mai gustoase decât eclerul, tulumba și prăjitura prințesă… împreună.
Realizați noile prăjituri conform rețetei Tanje, numite “3 în 1”, pentru că sunt mai gustoase decât eclerele, tulumbalele și prăjiturile cu cremă de prințesă împreună. Umplute cu o cremă delicioasă… Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE pentru 21 de bucăți:
Pentru aluat: 200 ml apă 100 g unt 1/3 linguriță de sare 1,5 lingurițe de zahăr
Puneți-le pe toate la foc pentru a se topi, dar nu trebuie să fiarbă și să dea în clocot pentru a nu se evapora lichidul! Lăsați-l să dea într-un clocot o singură dată și adăugați imediat făina! 150 g făină. Amestecați pentru a forma un aluat, iar când s-a răcit, adăugați:
+/- 2 ouă de dimensiuni medii
Pentru cremă: 300 g cremă/brânză proaspătă 80 g zahăr pudră 2 lingurițe zahăr vanilat 300 g frișcă dulce cu 30% grăsime
PROCEDURĂ:
Author: morenews99.com