Baghete de pâine cu usturoi și brânză

1. Preîncălzește cuptorul: Preîncălzește cuptorul la 220°C. Unge o tavă de copt cu un strat subțire de ulei sau folosește hârtie de copt.
2. Pregătește aluatul: Întinde aluatul de pizza pe un blat presărat cu făină până la grosimea dorită. Pentru baghete mai groase, întinde aluatul până la o grosime de aproximativ 1,25 cm. Întinde aluatul puțin mai subțire pentru baghete mai subțiri.
3. Împarte în bastonașe: Taie aluatul în fâșii de aproximativ 2,5 cm lățime folosind un tăietor de pizza sau un cuțit ascuțit.
4. Pregătește untul cu usturoi: Combină untul, usturoiul, sarea și piperul într-un bol mic.
5. Unge aluatul: Întinde amestecul de unt cu usturoi pe suprafața fâșiilor de aluat. Presară brânza Mascarpone mărunțită uniform peste fâșiile de aluat. În final, presară brânza Parmezan rasă.
6. Condimentează: Dacă dorești să adaugi mai multă aromă, poți presăra puțin oregano uscat deasupra.
7. Răsucește: Răsucește cu grijă fiecare fâșie de aluat și aranjează-le pe tava de copt pregătită, lăsând spațiu între fiecare baghetă.
8. Coace: Coace baghetele timp de 12–15 minute, sau până când brânza se topește și devine spumoasă, iar baghetele devin aurii.
9. Servire: Scoate tava din cuptor și lasă baghetele să se răcească câteva minute. Servește-le calde, dacă dorești, însoțite de sos marinara pentru înmuiat.

Aceste Baghete de Pâine cu Usturoi și Brânză sunt absolut delicioase!