Ce delicios este! Un tort ultra-cremos cu ricotta, fără fund, făcut în 5 minute!

În primul rând, separă ouăle.

Apoi, bate albușurile spumă.

Pune restul ingredientelor și gălbenușurile într-un castron, amestecă și, în cele din urmă, amestecă-le cu albușurile bătute.

Acum toarnă amestecul de brânză într-o tavă unsă și presărată cu pesmet.

Acum coace în cuptorul preîncălzit la aproximativ 180 °C în modul cuptor superior/inferior timp de aproximativ 60 – 70 de minute fără a deschide ușa cuptorului. Lasă prăjitura să se răcească în cuptor.