Coșulețele din foietaj sunt un aperitiv delicios care poate fi pregătit într-un timp scurt.

La finalizarea procesului, ar trebui să obțineți un strat consistent și omogen.

Al patrulea pas este să folosiți un cuțit pentru a tăia aluatul de foietaj, lăsând câțiva centimetri de la centru, apoi tăiați opt bucăți.

Luați al cincilea pas și poziționați o felie de carne în partea de jos a fiecărei secțiuni.

Măsurați jumătate de felie de scamorza tăiată și așezați-o deasupra cărnii.

În al șaptelea pas, începeți la una dintre margini și îndoiți aluatul peste umplutură pentru a forma un triunghi.

Pasul opt: Repetați procesul pe cealaltă parte, asigurându-vă că cele două părți ale aluatului sunt congruente una cu cealaltă și că le sigilați strâns cu degetele. Pentru a trece la al nouălea pas, împărțiți fiecare bucată în două, de data aceasta începând din mijlocul aluatului și lucrați până la un centimetru de umplutură.

Prin plierea capătului fiecărei colț în interior și acoperirea cu ricotta, veți completa al zecelea pas.

Pasul unsprezece: Măslinele ar trebui folosite pentru a sigila aluatul.

Pasul doisprezece. Garnisiți cu roșii cherry tăiate în jumătate.

Pasul treisprezece. Are aroma de oregano uscat, decojit.

Pentru a trece la următorul pas, bateți ușor gălbenușul de ou cu laptele și apoi ungeți aluatul cu el.

 

 

 

Un praf de semințe de mac este al cincisprezecelea pas.