Ingrediente:
Un ou 200 mililitri, sau un pahar, de lapte cald 200 mililitri, sau un pahar, de apă caldă Zece grame (un plic) de drojdie uscată Douăzeci de grame, sau o lingură, de zahăr granulat Opt grame, sau o linguriță, de sare 540 grame, sau 4,5 cupe, făină Curăță și taie în cubulețe fin un cartof. Un ardei roșu tocat fin Doi ardei verzi tăiați fin Tocați fin o ceapă. Optzeci de grame, sau o ceașcă, de pătrunjel tocat fin și optzeci de grame, sau o ceașcă, de brânză Tulum sfărâmată (sau orice altă brânză sfărâmată).
Pentru prăjit:
Două căni, 400 de mililitri, de ulei
Instrucțiuni: