Păstrează roșiile făcute în casă pentru a condimenta toate mesele.

Cum să facem roșiile cherry cu ulei: Pentru a începe, tăiați cățeii de usturoi în felii subțiri și așezați-i în borcane sterilizate. Adăugați frunze proaspete de busuioc, sare, oregano, câteva picături de oțet și ulei de măsline extravirgin.

Apoi spălați roșiile cherry, uscați-le bine și tăiați-le în jumătate. Puneți câteva roșii cherry în borcane. Apoi adăugați usturoiul, oregano-ul, busuiocul, oțetul și uleiul. Repetăți procesul pentru a umple complet borcanele. Periați roșiile cu ulei. Următorul pas, închideți borcanele cu capacele. Este esențial să le scufundați în apă clocotită timp de 30 de minute pentru a le sigila. În final, serviți roșiile cherry cu pâine sau după preferință.

IMPORTANT: Roșiile cherry pot fi păstrate timp de câteva luni într-un cămară, protejate de lumină și umiditate. Odată ce borcanul este deschis, păstrați roșiile în ulei bine închis în frigider timp de 3 sau 4 zile.

Sfaturi:

• Roșii proaspete și coapte: Folosiți roșii cherry proaspete și coapte pentru a obține cea mai bună aromă a conservelor dumneavoastră.
• Sterilizarea borcanelor: Asigurați-vă că sterilizați borcanele și capacele lor înainte de a le folosi pentru a asigura o depozitare corectă și pentru a evita contaminarea bacteriană.
• Tăiere uniformă: Tăiați roșiile cherry în două uniform pentru a se găti și a absorbi uniform aromele ingredientelor.
• Ajustarea aromelor: Dacă doriți, puteți ajusta cantitățile de usturoi, busuioc, oregano, oțet și ulei în funcție de preferințele personale.
• Depozitare bună: După umplerea borcanelor, asigurați-vă că le sigilați bine și le scufundați în apă clocotită timp de timpul recomandat pentru a asigura conservarea pe termen lung.
• Lăsați să stea înainte de consum: Pentru ca aromele să se amestece și să se dezvolte complet, este recomandabil să lăsați roșiile cherry în ulei timp de cel puțin o săptămână înainte de a le consuma.
• Utilizare polivalentă: Puteți gusta roșiile cherry în ulei cu pâine, salate, paste, pizza și multe alte preparate culinare.

Urmând aceste sfaturi, puteți pregăti o gemă de roșii în ulei delicioasă și versatilă care va îmbunătăți gustul mâncărurilor dumneavoastră preferate. Bucurați-vă de această delicatesă făcută în casă în orice moment al anului.