“MINI PIDE… Atât de gustoase încât fiecare vă va cere rețeta…
“MINI PIDE… Atât de gustoase încât fiecare vă va cere rețeta… Puteți să le congelați și să le scoateți la nevoie… Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE (o cană de 200 ml, un mic pahar de ceai de 120 ml):
Pentru aluat:
- 1 cană de lapte cald
- 1 cană de apă caldă
- 1/2 mic pahar de ceai de ulei
- 1 linguriță de zahăr
- 1,5 lingurițe de sare
- 1 pliculeț (10 grame) de drojdie
- făină după necesitate (6-7 căni)
Pentru amestecul de carne tocată:
- 500 g carne tocată grasă
- 2 cepe medii (tăiate mărunt)
- 2-3 roșii (tăiate mărunt)
- 3-4 ardei verzi (tăiați mărunt)
- 2 căței de usturoi
- o mână de pătrunjel (tăiat mărunt)
- 2 linguri de ulei (am adăugat puțin mai mult pentru că îmi place mai gras)
- 2 linguri de pastă de tomate
- puțină apă minerală dacă este necesar
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper iute
- 1 linguriță de piper roșu
Pentru ungerea pitei:
- 1 ou
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2