Brioșă suflată

Se amestecă apa și laptele călduț. Apoi se adaugă zahărul, uleiul, sarea și albușurile de ou. Se adaugă drojdia sfărâmată și apoi se adaugă treptat făina. Se formează un aluat omogen și se lasă să crească până își dublează volumul.

Se întinde aluatul și se îndoaie, adăugând untul.

Apoi se formează în benzi și se fac chiflele.

Se pensulează cu gălbenuș de ou și se adaugă cipurile de ciocolată.

Se coace la 200 de grade timp de 15-20 de minute.