CROCANȚI CHIFLE CU SUSAN: Gata în 10 minute, rezultă 2 tăvi, iar susanul nu se desprinde.
TOATE ÎȘI DORESC CHIFLELE CU SUSAN DELICIOASE, ÎN VARIANTĂ SĂRATĂ SAU DULCE. VĂ VOM PREZENTA CÂTEVA REȚETE SIMPLE, RAPIDE, CU SAU FĂRĂ DROJDIE, AȘA CĂ PUTEȚI ALEGE REȚETA FAVORITĂ ÎN FUNCȚIE DE NEVOILE ȘI GUSTUL VOSTRU.
REȚETA 1 – INGREDIENTE NECESARE: 1/2 PACHET DE UNT/ MARGARINĂ (125 G), 1 OU, 1 CANĂ DE IAURT (180 ML), 1 LINGURIȚĂ SARE, 1 PACHETEL PRAPORIZ DE COPT (10 G), 400 G FĂINĂ. PENTRU RULAT: 100 G SUSAN, 1 LINGURIȚĂ MIERE + 3 LINGURI APĂ
MOD DE PREPARARE: UNTUL LA TEMPERATURA CAMEREI ÎL BATI SPUMĂ CU UN MIXER, APOI ADAUGI UN OU ȘI IAURTUL. CONTINUU SĂ BAȚI PUȚIN, APOI ADAUGI 2/3 DIN CANTITATEA DE FĂINĂ, UN PACHETEL DE PRAPORIZ DE COPT ȘI O LINGURIȚĂ DE SARE.
BAȚI PÂNĂ CÂND SE OMGENIZEAZĂ AMESTECUL, APOI ADAUGI RESTUL DE FĂINĂ ȘI CONTINUU SĂ FRĂMÂNTI CU MÂNA. LASI ALUATUL BINE FRĂNT 10-15 MINUTE. ÎNTRE TIMP, AMESTECI O LINGURIȚĂ DE MIERE CU TREI LINGURI DE APĂ.
FORMEAZĂ BĂȘICUȚE CU MÂNA UDATĂ ÎN SOLUȚIA DE MIERE ȘI RĂSUCINDU-LE ÎN SUSAN. VEI FOLOSI CIRCA 100 G DE SUSAN.
REȚETA 2 – CHIFLE RAPIDE ÎN 10 MINUTE. INGREDIENTE NECESARE: 1 OU, 120 ML IAURT, 120 ML UNT, 1/2 LINGURIȚĂ SARE, 300 G FĂINĂ, 1 PACHET PRAPORIZ DE COPT (12 G), 50 ML GEM, 200 ML APĂ, SUSAN PENTRU RULAT, BRÂNZĂ SAU URDĂ PENTRU UNGERE.
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com