INGREDIENTE NECESARE: 250 ml apă, 250 ml lapte, 1 linguriță mică sare, 800 g făină, 1 linguriță praf de copt. Pentru umplutură: 3 cepe, 400 g carne tocată, sare și condimente după gust.
Și încă: 150 g unt pentru uns aluatul, 1 gălbenuș + 1 linguriță lapte pentru uns plăcintele. Se coc timp de 35-40 de minute la 180 de grade Celsius.
PROCEDURĂ: