Gevrekuri cu jeleuri de struguri… Moi pe interior ca o suflet, iar pe exterior cu o crustă subțire și crocantă și un miros irezistibil…
- Într-un bol pentru frământat, puneți ingredientele enumerate, cu excepția făinii, și amestecați. Adăugați făina treptat și frământați un aluat moale care nu se lipește de mâini.
- Din aluat, faceți bucăți de dimensiunea unei nuci, formați role subțiri și lungi și uniți capetele pentru a obține forma unui inel.
- Apoi dizolvați melasa în apă, iar într-un alt bol puneți susanul prăjit.
- Înmuiati gevrecurile mai întâi în apă cu melasă, apoi în susan și așezați-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.
- Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute.
Pages: 1 2