SALATA DE POST: O numesc regina mesei de post, toți cei care au gustat au spus că nu au mâncat ceva mai bun…

Curățați și tăiați cartofii cuburi mari, apoi fierbeți-i în apă sărată. Apoi scurgeți-i de apă și lăsați-i să se răcească. Gătiți peștele și îndepărtați oasele.

Apoi, tocați ceapa verde, stropiți-o cu zeamă de lămâie, adăugați castraveții murați tocați fin și mărarul, apoi adăugați ajvarul, muștarul și condimentele.

Într-un castron mai adânc, amestecați: cartofii fierți, peștele curățat și tocat, ceapa amestecată cu condimentele și castraveții.

Amestecați bine și serviți în farfurii separate. Decorați după preferințe. Servește și bucură-te de gust!s