Scoateți sâmburii din curmale și tăiați-le în jumătate, iar smochinele uscate le tăiați în sferturi. Adăugați prunele uscate și turnați întreaga fructe uscate cu jumătate de litru de apă.
Puneți pe foc și când dă în clocot, reduceți temperatura și fierbeți timp de 10 minute. Apoi strecurați lichidul. Fructele le păstrați într-un vas separat și le măcinați.