PLĂCINTĂ DE POST FĂRĂ ULEI: Cu gem și nuci, concepută de călugărițe.

1. Porniți cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un bol, puneți zahărul, făina, apa, 8 linguri de nuci, 4 linguri de gem, praf de copt, bicarbonatul de sodiu și amestecați bine.
2. În loc de nuci, puteți folosi alune, iar gemul, de asemenea, poate fi combinat (am folosit gem de prune în aluat și l-am uns cu gem de caise).
3. Turnați întreaga compoziție într-o tavă tapetată cu hârtie (dimensiunea 30×20 cm) și nivelati-o uniform.
4. Când așezați hârtia, asigurați-vă că partea unsă este în partea de sus; veți simți diferența între cele două părți când atingeți cu degetele. Compoziția ar trebui să fie puțin mai densă decât iaurtul.
5. Coaceți timp de 30 de minute, în funcție de cuptor. Dacă nu sunteți siguri, verificați cu un băț. Când devine aurie deasupra, înseamnă că este gata. După ce se răcește, ungeți tortul cald cu 4 linguri de gem și presărați 4 linguri de nuci măcinate, apoi lăsați-l să se răcească și apoi tăiați-l.

Continuarea va fi tradusă într-o altă postare.