Chifle post cu bere – se topesc în gură, din jumătate de kilogram de făină ies 64 de chifle.

Se coc în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius (cu ventilator – cu căldura de jos și ventilatorul pornit) timp de 20 de minute, întorcând tava ocazional.

În timp ce chiflele se coc, pregătiți siropul din zahăr, apă și zeamă de lămâie, care trebuie fiert la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, amestecând.

Se scoate tava cu chiflele coapte din cuptor și se toarnă siropul pregătit peste ele, astfel încât să fie bine îmbibate.

După 10 minute, se întorc chiflele pentru a permite și părții superioare să absoarbă din sirop. Se lasă să se odihnească aproximativ 20 de minute.

Se amestecă nucile măcinate cu zahărul cristal și se pun 2-3 linguri din această amestec într-un castron. Se înclină tava pe o parte pentru a colecta siropul, iar fiecare chiflă se rostogolește în sirop din toate părțile. Când s-au îmbibat bine, chiflele se tăvălesc în amestecul de nuci măcinate și zahăr cristal. Se așează pe un platou pentru servire.