MACARONI DELICIOȘI – Rețetă ușoară ca o melodie… Așa m-a învățat bunica mea..

1.Într-o cratiță, puneți 1 litru de apă să fiarbă. Adăugați o linguriță de sare, iar în apa fierbinte adăugați pastele și gătiți-le „al dente“ conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2.Într-un bol mai adânc, bateți ouăle cu puțină sare și adăugați legumele tocate mărunt. Adăugați smântâna și amestecați bine totul.

3.Într-o tigaie, turnați puțin unt și adăugați pastele scurse.

4.Aranjați uniform amestecul de ou și legume deasupra.

5.Puneți la foc moderat pentru a găti pastele, sub capac.

6.După ce a trecut timpul, când pastele sunt rumenite pe partea de jos, întoarceți-le cu ajutorul unei farfurii mari.

7.Zdrobiți mazărea și așezați-o deasupra, iar deasupra mazărei, așezați brânza rasă.

8.Acoperiți și continuați să gătiți încă 7-10 minute.