Uncategorized

PLĂCINTĂ CU SPINARETĂ: O plăcintă rapidă cu foi gata preparate…

admin
  1. Într-un bol adânc, turnați toate ingredientele necesare sosului și amestecați bine pentru a nu rămâne cocoloașe.
  2. Tăiați mărunt spanacul, condimentați-l și stoarceți-l cu mâna pentru a se înmuia. Adăugați brânza rasă fin și amestecați.
  3. Deschideți o foaie și ungeți-o bine cu sos pe întreaga suprafață. Deoarece aceste foi sunt mari, tăiați-le pe jumătate și așezați umplutura la marginile fiecărei foi, apoi rulați într-o spirală.
  4. Așezați rulourile pe o tavă unsă. Pentru a obține efectul de “plăcintă cu aspect de manuscris”, prima rulou se așează diagonal pe tavă, de-a lungul liniei centrale cele mai lungi, apoi celelalte sunt înglobate și rulează pentru a obține un aspect de “manuscris”.


  1. Ungeți plăcinta deasupra cu sosul rămas și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius până când este frumos rumenită.