Nu începeți să gătiți prânzul până nu vedeți această rețetă… Delicioși chifteluțe…

Nu începeți să gătiți prânzul până nu vedeți această rețetă… Delicioase chifteluțe… când le mușcați, suculenta umplutură se toarnă din interior… Foarte rapid, ușor și gustos… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE:

Pentru umplutură:

• 1 topită de brânză (Zdenka) 100-150 g sau cașcaval ras
• 50 g unt moale
• o mână de mărar sau pătrunjel tocat mărunt
• puțină boia de ardei afumat

Pentru chifteluțe:

• 500 g carne tocată
• 1 ou
• 1 ceapă (tăiată mărunt)
• 3 linguri pesmet (brânză de pâine)
• 200 ml lapte
• 1 linguriță ghimbir (după gust)
• 1 linguriță sare de mare (după gust)
• sare, piper negru
• 2 căței de usturoi (rași)
• 2 linguri făină – pentru rulare

MOD DE PREPARARE: