Într-un bol adânc, bateți ouăle cu toate celelalte ingrediente, apoi adăugați făina cu praful de copt. Amestecați cu o spatulă până se formează un aluat moale și lipicios.
Adăugați legumele și amestecați cu mâinile pentru a distribui ingredientele uniform.
Ungeți-vă mâinile. Înmuiați o lingură în ulei și luați din compoziție, apoi formați biluțe cu palmele.
Într-o tigaie, încingeți uleiul la o adâncime de 1-2 cm și prăjiți biscuiții la foc moderat, câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos.