Pentru chiftele: 600 g carne tocată sare, piper negru, ceapă uscată mărunțită, ardei roșu 1 ceapă mică
Pentru sos: sare (5 g), piper negru (3 g), curcuma (3 g) 30 g muștar 150 ml smântână lichidă neutru 15 g mărar proaspăt tocat fin
Și încă: 50 g cașcaval ras pentru topping
MOD DE PREPARARE: