REȚETĂ: Cum să întindeți cel mai ușor și rapid foi de plăcintă acasă
Rețeta și prezentarea video a rețetelor Aurora – cum să întindeți foile de plăcintă acasă într-un mod rapid, simplu și ușor. Nu există nimic mai frumos decât o plăcintă făcută acasă, iar și mai frumos este atunci când este făcută din foi întinse în casă. Odată a fost pregătită des și servită ca fel principal.
Astăzi, puțini mai știu să întindă foile de plăcintă acasă, iar această rețetă va fi de mare ajutor mai ales tinerilor gospodari care doresc să învețe cum să pregătească o plăcintă frumoasă acasă. Ingrediente necesare: 1 kg făină, 70-80 ml ulei, 1 linguriță sare, 500-600 ml apă călduță.
Pentru umplutură: 300-400 g brânză, 6 ouă. Procedură: Într-un vas adăugați făina, adăugați uleiul și sarea, apoi adăugați treptat apa călduță și frământați aluatul. Aluatul trebuie să fie moale la atingere, nu trebuie să fie tare și elastic, ci moale.
Aluatul trebuie să fie bine frământat și să nu se lipească de mâini. După ce l-ați frământat bine în acest fel, împărțiți-l în trei bile mai mari. Dacă faceți foi mai mici, atunci faceți mai multe bile mai mici. Pe o suprafață ușor presărată cu făină, întindeți bilele de aluat cu ajutorul unui sucitor.
Foaia trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca a unei pizza de dimensiuni medii. Pe toată suprafața ungeți-o cu ulei și lăsați-o în vas, de asemenea uns. În loc de ulei puteți folosi și unt topit. Aceste foi unse trebuie să se odihnească 15 minute pentru a fi mai ușor de întins.
Author: morenews99.com