Uncategorized

Făină, ouă, lapte și cartofi rași… Cele mai frumoase clătite pentru micul dejun!

admin
  1. Radeți dovlecelul și cartoful, presărați cu 1-2 prafuri de sare, amestecați-le și lăsați-le deoparte timp de aproximativ 10 minute pe un șăv cadru.
  2. Într-un bol adânc, bateți ouăle cu un tel, apoi, alternând adăugarea de făină și lapte, amestecați până obțineți o compoziție cu consistența iaurtului.
  3. Adăugați cartoful și dovlecelul bine scurși, pătrunjelul și ceapa verde tocate mărunt și amestecați.

 


 

  1. Prajiți clătitele într-o tigaie unsă în prealabil și încălzită la o temperatură moderat-înaltă.