Fă Plăcintă Crocantă cu Cartofi în 15 Minute cu Făină, Apă, Sare! Va deveni un obicei.

Începe procesul activând drojdia în apă caldă până se dizolvă. Adaugă treptat făina și sarea, frământând până obții un aluat moale și elastic. Împarte în 8 părți, acoperă și lasă să se odihnească timp de 25 de minute.

Prepararea Umpluturii de Cartofi:

Fierbe cartofii până devin moi, pisează-i bine, apoi amestecă cu cheddar, sare și piper pentru o umplutură bogată.

Asamblarea Plăcintei:

Întinde aluatul în foi subțiri, stratifică cu unt și congelează pentru scurt timp pentru a se solidifica. Apoi, întinde din nou, taie în pătrate, adaugă umplutura și pliază în plăcinte, sigilând marginile.

Coacere la Perfecție:

Preîncălzește cuptorul la 190°C (375°F). Aranjează plăcintele pe o foaie de copt, unge cu gălbenuș de ou și coace timp de 20-25 de minute până devin aurii și crocante.

Gata de Servit:

Lasă să se răcorească ușor înainte de a servi aceste plăcinte irezistibile, ideale pentru gustări, aperitive sau ca un delicios garnitură. Bucură-te de amestecul captivant de aluat crocant cu umplutura cremoasă de cartofi și brânză.