Un tort foarte, foarte gustos cu mere! Cea mai ușoară plăcintă cu mere care se topește în gură!
- Într-un castron adânc, bateți ouăle cu zahărul, vanilia, un praf de sare, untul topit și iaurtul gras (sau smântâna). În alt vas, amestecați făina cu praful de copt și adăugați treptat în amestecul lichid, amestecând cu un tel manual.
- Tăiați merele în cuburi și presărați-le cu puțin suc de lămâie pentru a nu se închide la culoare.
- Adăugați două treimi din mere în aluat și amestecați.
- Tapetați o tavă de 27×18 cm cu hârtie de copt și unseți cu unt, apoi turnați aluatul cu mere, iar deasupra așezați bucățile rămase de fructe.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute. Glazurați plăcinta coaptă cu gem la alegere.
Pages: 1 2