Uncategorized

SOȚUL MEU NU POATE SĂ SE OPREASCĂ SĂ LE MĂNÂNCE: Secretul gustului lor acum vă voi dezvălui…

admin
  1. Într-un castron mai adânc, dizolvați drojdia și zahărul într-o combinație de apă caldă, lapte și ulei. Adăugați sarea și, adăugând treptat făina, frământați un aluat moale, unsuros și neaderent. Acoperiți-l și lăsați-l la căldură să fermenteze timp de 45-50 de minute.
  2. Aluatul crescut îl frământați din nou și îl împărțiți în două bucăți. Acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească 10 minute.
  3. Luați un aluat și întindeți-l pe o suprafață ușor presărată cu făină într-o foaie dreptunghiulară. Aluatul este ușor de lucrat, așa că vă puteți ajuta cu mâinile pentru a obține o formă dreptunghiulară.
  4. Pe foaie presărați brânză rasă (aproximativ 50 de grame) și distribuiți jumătate din umplutură cu legume.
  5. Rulați cu grijă și închideți capetele.
  6. Tăiați rulada în bucăți (lată de 2 degete).
  7. Așezați bucățile într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, presărați puțină brânză rasă pe fiecare și apăsați cu degetele pentru a se lipi.

 


 

  1. Ungheți-le cu ou bătut cu puțin lapte sau ulei și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 20-25 de minute.