Descoperă surpriza dulce: Miere de coajă de banană.
Mierea din coajă de banană este o rețetă inovatoare și prietenoasă cu mediul înconjurător, care transformă ceea ce este văzut în mod obișnuit ca deșeu într-un îndulcitor delicios și durabil. Această abordare unică nu numai că reduce risipa de alimente, dar adaugă și o notă inovatoare în repertoriul tău culinar. Iată cum poți să îți faci propria miere din coajă de banană acasă:
Ingrediente: Coji de la 4-5 banane (preferabil organice pentru a minimiza expunerea la pesticide) Apă (suficientă pentru a acoperi cojile de banane într-un vas) Îndulcitorul preferat (în cantități egale cu apa de coajă de banană strecurată; poate fi zahăr, miere sau sirop de arțar)
Instrucțiuni: Colectează și curăță cojile: Salvează cojile de la bananele tale, asigurându-te că ai suficiente pentru o porție. Spală bine aceste coji pentru a elimina orice murdărie sau reziduu de pesticide.
Taie și fierbe: Taie cojile de banane curățate în bucăți mici și pune-le într-un vas. Adaugă suficientă apă pentru a acoperi cojile. Fierbe apa, apoi las-o să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când cojile sunt moi și apa are o nuanță adâncă de culoare chihlimbarie.
Strecoară și îndulcește: După ce cojile au impregnat suficient apa cu aroma și culoarea lor, strecoară lichidul într-un alt vas. Adaugă îndulcitorul ales în apa infuzată cu banane. Un raport de 1:1 între lichid și îndulcitor este un punct de plecare bun, dar ajustează în funcție de preferințele tale gustative.
Îngroașă:
Author: morenews99.com