CHIFTELE LA TIGĂN: în sos de ceapă… mâncare tradițională macedoneană – de lingăși.

CHIFTELE LA TIGĂN: în sos de ceapă… mâncare tradițională macedoneană – de lingăși! Iată ce aveți nevoie conform rețetei lui Ružica:

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru sos: 3 kg ceapă 4-5 căței de usturoi 3 foi de dafin 1 linguriță boia de ardei dulce 1/2 linguriță ardei iute măcinat / piper roșu măcinat / ardei iute sare și piper negru măcinat după gust

Pentru chiftele: 600-700 g carne tocată 2 cartofi mici, fierti 1/2 ceapă, rasă 1 cățel de usturoi, ras sare și piper negru după gust pătrunjel tocat mărunt la dorință

MOD DE PREPARARE: