Amestecați iaurtul, uleiul și sarea. Apoi adăugați o mână de mărar sau pătrunjel tocat fin, brânza rasă și praful de copt. Adăugați făina treptat și frământați un aluat moale care nu se lipește și este ușor de modelat.
Imediat împărțiți-l în bucăți egale, formați pâinici și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Ungiți-le deasupra cu gălbenușul bătut în care ați adăugat puțin ulei.
Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius până când se rumenesc frumos.