Doar amestecă mere și nuci (fără mixer) și vei obține o prăjitură foarte gustoasă pentru fiecare zi…

Tăiați merele în bucăți mici și stropiți-le cu suc de lămâie pentru a nu se închide la culoare. Într-un vas mai adânc, amestecați merele, apa, zahărul, vanilia și stafidele uscate.

Apoi adăugați nucile sau alunele și condimentați cu un vârf de cuțit de sare și scorțișoară după gust.

Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute, amestecând din când în când pentru a topi zahărul. Apoi adăugați uleiul și cele trei ouă și amestecați.

La final, adăugați treptat făina și praful de copt și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Ungiți tava de copt cu unt folosind o linguriță, apoi turnați amestecul pregătit și niveleazăți-l.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 40-45 de minute sau până când prăjitura devine frumos rumenită.

Când s-a răcit puțin, presărați prăjitura cu zahăr pudră deasupra și serviți-o.