INGREDIENTE NECESARE:

‹script> (function(w, q) {w[q]=w[q] | | [];w[q]-push ( ["_mgc, load"] )}) (window, "_mgq");
1 kg carne la alegere, 2 capete de ceapă, 4 morcovi de mărime medie, țelină (3-4 tije sau 1 rădăcină cu frunze), 1-2 ardei, 2 cartofi mari sau medii, 3-4 căței de usturoi, frunze de dafin, 100 g iaurt sau smântână, 2 gălbenușuri