Uncategorized

Rețetă rapidă în 5 minute: Dacă aveți 2 ouă, pregătiți rețeta despre care vorbește toată lumea!

admin
  1. Disolvați drojdia într-o amestecătură de apă călduță și lapte și zahăr. Acoperiți și lăsați timp de aproximativ 10 minute la căldură pentru a se activa și spuma. Adăugați cele 2 ouă la temperatura camerei și amestecați bine.
  2. Începeți treptat să adăugați făina și sarea. Framântați un aluat moale și puțin lipicios. Ungeți-l cu ulei și mai frământați puțin pentru a-l face mai elastic (frământați timp de 5 minute, întinzându-l pe suprafața de lucru pentru a-i conferi elasticitate).
  3. Chiar dacă la început este destul de moale și lipicios, la final veți obține o minge frumoasă și unsuroasă. Lăsați-l într-un vas uns, acoperiți-l și lăsați-l într-un loc cald să crească timp de 45-50 de minute sau până își dublează volumul.
  4. După ce aluatul a crescut, frământați-l din nou și împărțiți-l în 4 bile. Acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească timp de 20 de minute.
  5. După ce a trecut timpul, luați una dintre bile și întindeți-o până obțineți dimensiunea unei farfurii. Așezați-o pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Repetați procesul cu restul aluatului.
  6. Acoperiți bilele și lăsați-le să se odihnească încă 20 de minute, apoi folosind o baghetă, faceți găuri în ele.
  7. În fiecare gaură, puneți câteva cubulețe de cașcaval, iar deasupra ungeți-le cu oul bătut amestecat cu puțin lapte.

 


 

  1. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.