Mai bună decât pizza clasică! Delicioasă și sănătoasă! Fără a amesteca aluatul… ușor și rapid! O bucată are doar 100 de calorii!

Pregătirea legumelor

Începeți prin blanșarea buchetelor de broccoli în apă sărată timp de 2 minute, apoi scurgeți-le și lăsați-le deoparte.

Într-o tigaie, căliți ceapa, morcovul, dovlecelul și ardeiul gras până când devin moi. Condimentați cu sare, piper și presărați pătrunjel pentru un gust suplimentar.

Amestecul lichid înlocuitor al aluatului

Într-un bol, bateți ouăle, laptele, sarea și piperul negru. Adăugați uleiul de măsline, făina, cașcavalul ras și pătrunjelul tocat fin, amestecați până la omogenizare.

Asamblarea pizzei

Tapetați tava de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor cu ulei. Așezați uniform legumele călite și buchetele de broccoli pe fundul tăvii.

Turnați amestecul lichid peste legume, cel mai bine cu o lingură, pentru a fi distribuit uniform. Deasupra, așezați mozzarella tăiată cuburi.

Călirea la perfecțiune

Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până când crusta devine aurie și cașcavalul se topește. Aroma care va umple bucătăria va fi pur și simplu irezistibilă!

Servirea și savurarea

După ce este coaptă, tăiați pizza în bucăți și serviți-o caldă. Indiferent dacă o savurați ca fel principal sau ca o gustare minunată, această pizza cu siguranță va impresiona cu aromele și texturile sale.

Beneficii pentru sănătate ale pizzei cu legume

 

Bucurându-vă de această pizza cu legume nu numai că vă satisfac papilele gustative, dar hrănește și corpul cu nutrienții esențiali. Plină de vitamine, minerale și fibre din legumele proaspete, această pizza susține un stil de viață sănătos fără a compromite calitatea gustului, dimpotrivă.