Amestec iaurtul, 1 ou și 10 minute! Soțul meu mănâncă de 10 ori într-o ședință și NU SE ÎNGRAȘĂ.
REȚETĂ 1 – INGREDIENTE NECESARE:
Pentru aluat: 100 ml iaurt/kefir 100 g brânză urdă 1 ou 1/2 linguriță sare 2 lingurițe zahăr 500 g făină 1 linguriță praf de copt
INSTRUCȚIUNI:
Într-un castron mai adânc, amestecați toate ingredientele, apoi adăugați făina și praful de copt. Framântați un aluat de consistență medie care nu se lipește de mână. Acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute.
Presărați puțină făină pe mâini și întindeți aluatul odihnit pe o suprafață de lucru până obțineți o crustă de grosime medie. Dacă este necesar, folosiți puțină făină pentru a nu se lipi de sucitor.
Tăiați bucăți și prăjiți-le în ulei încins la temperatură moderată, întorcându-le de câteva ori până se rumenesc frumos pe ambele părți.
REȚETĂ 2 – INGREDIENTE NECESARE:
Pentru aluat: 300 ml iaurt/kefir 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr 1 ou 2 linguri de ulei 450 g făină 1 linguriță praf de copt
Pentru umplutură: 1 ceapă 30 g unt 1-2 pumni de ciuperci tocate mărunt (după gust) 200 g carne albă de pui sare, piper negru și roșu după gust 2 linguri pline de smântână
INSTRUCȚIUNI:
Author: morenews99.com